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想知道夏至的习俗及饮食吗?上海佩恩内告诉你!

    夏至日是一年中白昼*长的一天,它不仅是二十四节气之一,而且还是我国民间的一个节日。据称,夏至节是我国*古老的节日之一,使人们放假避暑的日子。

     周代已有祭神仪式,认为可以消除国中的疠疫、荒年与人民的饥饿。 此日民间行面食,有“冬至馄饨夏至面”的说法。在西北地区如陕西,此日食粽,并取菊为灰用来防止小麦受虫害。在南方,此日称人以验肥瘦。农家擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉,祭祖后食用或赠送亲友。 有些地区,此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃饭,舅家必备苋菜和葫芦做菜,俗说吃了苋菜,不会发痧,吃了葫芦,腿就有力气。也有的到外婆家吃腌腊肉,说是吃了就不会疰夏。 夏至的饮食习俗上海佩恩内教你看看应该吃什么!

     夏至,就是一年里白昼*长的一天,按传统北方冬至馄饨夏尺面,南方早上有的地方吃麦粥,中午则要吃馄饨南北相反,还有很多地方夏至有吃狗肉的习惯,有些地区还要喝凉茶,吃荔枝,北方人是吃面的,夏天当然应该是凉面或冷面为宜。

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